Hva er kjøkkenavfall for miljøpåvirkningen

Kjøkkenavfallsenheter øker belastningen av organisk karbon som kommer til vannbehandlingsanlegget, noe som igjen øker oksygenforbruket.Metcalf og Eddy kvantifiserte denne påvirkningen som 0,04 pund (18 g) biokjemisk oksygenbehov per person per dag der avfallsbeholdere brukes.] En australsk studie som sammenlignet matbehandling i vasken med komposteringsalternativer via en livssyklusvurdering, fant at mens in-sink disposer presterte godt med hensyn til klimaendringer, forsuring og energibruk, den bidro til eutrofiering og toksisitetspotensialer.

Dette kan resultere i høyere kostnader for energi som trengs for å tilføre oksygen i sekundæroperasjoner.Men hvis avløpsvannbehandlingen er finkontrollert, kan det organiske karbonet i maten bidra til å holde bakterienedbrytningen i gang, da karbon kan være mangelfull i den prosessen.Dette økte karbonet fungerer som en billig og kontinuerlig kilde til karbon som er nødvendig for fjerning av biologiske næringsstoffer.

Et resultat er større mengder faste rester fra avløpsvannbehandlingsprosessen.I følge en studie ved East Bay Municipal Utility Districts avløpsrenseanlegg finansiert av EPA, produserer matavfall tre ganger biogass sammenlignet med kommunalt kloakkslam.Verdien av biogassen som produseres fra anaerob fordøyelse av matavfall ser ut til å overstige kostnadene ved å behandle matavfallet og deponering av gjenværende biosolids (basert på et LAX Airport-forslag om å avlede 8 000 tonn/år med bulkmatavfall).

I en studie ved Hyperion kloakkrenseanlegget i Los Angeles viste bruk av avfallshåndtering minimal eller ingen innvirkning på det totale biproduktet av biosolider fra kloakkbehandling og tilsvarende minimal innvirkning på håndteringsprosesser ettersom ødeleggelsen av høye flyktige faste stoffer (VSD) fra matavfall gir et minimum. mengde faste stoffer i resten.

Strømforbruket er typisk 500–1 500 W, sammenlignbart med et elektrisk strykejern, men bare i svært kort tid, totalt ca. 3–4 kWh strøm per husholdning per år.] Daglig vannforbruk varierer, men er typisk 1 US gallon (3,8) L) vann per person per dag, sammenlignet med en ekstra toalettspyling.En undersøkelse av disse matforedlingsenhetene fant en liten økning i husholdningsvannbruk.